NOS VINS
BASALT QUEENS
Un vin qui raconte l'histoire du territoire et son extraordinaire singularité, célébrant les deux "cépages reines" de ce coin enchanté du Val d'Alpone. À Roncà, sur un sol volcanique unique, Garganega et Durella s'expriment à leur meilleur : la première avec sa rondeur enveloppante, la seconde avec sa fraîcheur verticale et vibrante. Le vin présente une robe jaune paille brillante, agrémentée de reflets dorés. Au nez, il libère un bouquet riche, où des notes vives d'agrumes s'entrelacent avec des senteurs de fleurs sauvages, d'herbes aromatiques et une élégante touche de silex. La gorgée est matérielle, minérale, sèche et étonnamment persistante. L'acidité intrigante se mêle à une structure enveloppante, donnant une finale longue et inoubliable.
GARGANEGA
TOTALE
Un vin orange obtenu à partir d'une macération prolongée sur les peaux pendant 8 mois, visant une extraction complète et profonde, qui exalte sa complexité et révèle son caractère kaléidoscopique, tant au nez qu'en bouche. Dans le verre, il présente une délicate couleur orange, agrémentée de nuances roses. Des notes vives d'agrumes, des notes balsamiques et des notes de fruits exotiques émergent au nez. En bouche, il est sec, avec une saveur marquée et une minéralité marquée, accompagnée d'une texture tannique légère et d'une acidité vive, éléments qui donnent une boisson originale et distinctive pour ce type de vin.
