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私たちのワイン

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BASALT QUEENS

ヴァル・ダルポーネのこの魅惑的な一角にある 2 つの「女王ブドウ」を讃え、この地域とその並外れた独自性の物語を語るワインです。ロンカでは、独特の火山土壌で、ガルガーネガとドゥレラが最高の状態で自分自身を表現します。前者は包み込むような丸みを持ち、後者は垂直で活気に満ちた新鮮さがあります。ワインは明るい麦わら色で、金色の反射で装飾されています。香りは豊かなブーケを放ち、生き生きとした柑橘系のノートが野生の花、芳香のあるハーブ、エレガントな火打ち石の香りと絡み合います。一口飲むと素材感があり、ミネラル感があり、ドライで驚くほど持続性があります。興味深い酸味が包み込むような構造と溶け合い、長く忘れられない余韻をもたらします。

GARGANEGA 
TOTALE

8ヶ月間の長期にわたる果皮浸漬で得られるオレンジワインは、完全で深い抽出を目的としており、その複雑さが強化され、鼻と口の両方でその万華鏡のような特徴が現れます。グラスに注ぐと、ピンクのニュアンスで装飾された繊細なオレンジ色が現れます。柑橘類、バルサミコの香り、エキゾチックなフルーツの鮮やかな香りが香りに現れます。味わいはドライで、際立った風味と際立ったミネラル感があり、軽いタンニンの質感と生き生きとした酸味を伴い、このタイプのワインに独創的で特徴的な飲み物を与える要素です。

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